Потребительского эксперимент: «Продуктовая корзина за здоровье!?»

Прошло ровно две недели со старта потребительского эксперимента. Напомним, что наше правительство сейчас рассматривает законопроект «О потребительской корзине в целом по РФ». Эта корзина состоит из продуктов, непродовольственных товаров и услуг.

Нас заинтересовала именно продовольственная часть корзины, так как по сути, количество еды в ней увеличили, а набор продуктов, по мнению законодателей, приблизили к нормам здорового питания. Так ли это, мы решили проверить.

В продуктовой корзине указаны наименования продуктов и их количество на год. Исходя из перечня продуктов и их количества, мы составили меню, придерживаться которого будут двое сотрудников 161.ru в течение месяца. Мы ставим перед собой цель узнать, как эта «диета» скажется на здоровье человека. Меню составлено участниками эксперимента самостоятельно, и оно является среднестатистическим. То есть из предложенных продуктов такое меню составило бы подавляющее большинство людей (естественно, не имеющих специальных медицинских знаний). Перед началом эксперимента мы отправились в медицинский центр «Альянс» для обследования, и по заключению врачей участники эксперимента оказались удовлетворительно здоровые люди, с несколько повышенным уровнем сахара в крови и холестерина. На данный момент прошла равно половина эксперимента, и его участники живы и чувствуют себя вполне нормально.

Андрей: «Перед началом эксперимента, ознакомившись с меню, я боялся, что придется голодать. Но на деле оказалось все совсем наоборот. За прошедшие две недели на завтрак я ел овсяную кашу на молоке с хлебом, выпивал чай и этого вполне хватало до обеда. Около 13:00 я съедал довольно объемную (прописанную в меню) порцию, куда входили два кусочка хлеба, гарнир с мясом, салат и напиток без содержания сахара. Периодически второе заменялось супом. Ужин, опять же, получался довольно объемным и зачастую я даже переедал, чтобы уложиться в положенные граммы на сутки. Ближе к ночи обязательно съедал булочку. С такой «диетой» я чувствую себя вполне довольным. При этом лично меня радует полный отказ от фастфудов, без которых раньше не обходился ни один рабочий день. О состоянии здоровья судить пока рано, так как нет заключения врачей, но чувствую я себя хорошо и даже прибавил в весе около 1,5 килограммов».

Ольга: «В отличие от Андрея, меня больше волновало, что пища будет достаточно однообразной. Но возможно благодаря удачному времени для проведения эксперимента, выбор тех же самых овощей и фруктов довольно разнообразный. Боле того, я для себя сделала приятное открытие: такого объема свежих витаминов за день вне эксперимента я не получала даже близко. Даже если учесть, что я съедала только по одному яблоку и одному банану в день, или по одному персику и три абрикоса, или одна груша и три сливы – этого оказалось достаточно, чтобы порадоваться за мой организм. Вообще, главный плюс этого эксперимента, что я стала задумываться над тем, что я буду есть в течение дня: где купить продукты, что купить, как приготовить, что взять с собой да и просто, что мне нужно питаться регулярно. Порции для меня оказались более чем достаточными, и все бы ничего, но большое количество углеводов оказалось критичным. За две недели эксперимента, я уже набрала 4,5 кг».