Сколько на самом деле «съедает» продуктовая корзина в Ростове

Оговоримся сразу, наша выборка не претендует на полную репрезентативность. В качестве опрошенных мы взяли типичных представителей своего класса, горожан без личных подсобных хозяйств.

Как говорит статистика, в месяц средний россиянин оставляет в продуктовых магазинах 3,7 тысячи рублей. По подсчетам Росстата, с начала 2017 года продуктовая корзина в России подорожала на 3,5%. Топ продуктовых корзин возглавляет Чукотка, где минимальный набор продуктов в конце декабря обходился в среднем в 9,2 тысячи рублей. А самая низкая стоимость продуктовой корзины – в Курской области (2999 рублей). 

Центр экономических реформ подсчитал минимальные расходы на питание одного человека в месяц. Для Ростовской области (город Азов) эта сумма равна 6294,8 рубля, при этом стоимость азовской кастрюли борща обойдется минимум в 198,1 рубля (в состав блюда входят по полкилограмма говядины и картофеля, 300 граммов лука, 400 граммов капусты, по 200 граммов моркови и свеклы). А на минимальный пакет лекарств на месяц придется потратить 548 рублей.

Сколько на самом деле «съедает» продуктовая корзина в Ростове
Сколько на самом деле «съедает» продуктовая корзина в Ростове

*Структура стоимости минимального набора продуктов питания в расчете на одного человека в месяц в процентах, по данным Росстата.

Обязательный набор продуктов у жителей донской столицы в основном соответствует общепринятому, однако в указанную выше минимальную сумму никто не укладывается, вне зависимости от социального положения. 

Мирослава Орлова, модель, актриса:

– Я покупаю практически все из перечисленных продуктов: овощи, недорогие и нежирные сорта рыбы, мясо, хлеб, яйца, картошку, периодически – крупы (греча, пшено, овсянка) и макароны. Из-за растущих цен сократила потребление мяса. Каждый поход в магазин обходится в 500-1000 рублей . В магазин я хожу не меньше семи-восьми раз в месяц. Живу одна, но часто принимаю гостей: соседей, родственников и друзей. На продукты в месяц я трачу от 3500 до 8000 тысяч. Вот такой получается разрыв, учитывая то, что покупаю разное количество продуктов.

Станислав Нови, директор юридической компании «Нови и партнеры»:

– В стоимость минимального набора продуктов у меня укладываться не получается. Меньше пяти тысяч в месяц на человека тратить нереально, итого на семью меньше 20 тысяч рублей не выходит. Чаще эта сумма больше, потому что она включает в себя не только покупки в недорогих супермаркетах типа «Пятерочки» и «Ашана». Мясо, курицу, овощи мы покупаем на рынке отдельно.

Светлана Сергеева, ведущий менеджер по продажам в СМИ (общий доход семьи 65 тысяч рублей):

– У меня семья из троих человек: я, муж и сын пяти лет. На питание ребенка уходит больше денег, чем на взрослого. По моим подсчетам, меньше четырех тысяч в месяц на одного человека тратить не получается. В итоге самые минимальные траты семьи на продукты составляют 12 тысяч рублей. Регулярно покупаем мясо (говядину и свинину), крупы (овсянку, манку), макароны, растительное масло. Ребенку постоянно покупаются разные сладости. Куда деваться, реклама на детских каналах не дает возможности сократить эти расходы.

Николай Зинченко, пенсионер (общий доход 12 тысяч рублей):

– Беру одно и то же: хлеб, гречку, картошку, капусту, редьку, курицу, зеленый чай. Один раз в неделю ко мне приходят в гости внуки, и для них я покупаю круассаны, молоко, печенье, желе. Меньше шести тысяч в месяц на продукты я не трачу, и это большая часть моей пенсии. Не могу себе представить, как нужно экономить, чтобы питаться на 3400 или на 3700 в месяц. Возможно, в семье из нескольких человек получается какая-то экономия, и стоимость продуктовой корзины в итоге меньше.

Судя по опросу, проведенному 161.ru на улицах города, никто из ростовчан, включая людей со самыми низкими доходами, не тратит на продукты заявленную Ростовстатом сумму. Самая незначительная цена продуктовой корзины в донской столице составила четыре тысячи рублей, а в среднем она колеблется от шести до десяти тысяч рублей на человека в месяц.

Средние цены на продукты в январе в Ростовской области, по данным Ростовстата.